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台灣的老年人口隨著時間逐漸增加，預估將在2025年步入超高齡社會，因此如何讓長者吃得營養、健康且方便吞嚥與咀嚼，受到許多業者與消費者關注，市面上專門為長輩設計的食品也不斷湧現，類型五花八門。

閱讀詳細內文，看看台灣最新的老年食品。

傳統學校午膳面對著食物保溫困難、食物質素參差、飯盒保存及派發沒有規範等痛點。本港有初創公司通過熱鏈食品科技，在整個物流運送及自動化派送過程中，為食物進行保溫保鮮。了解更多請閱讀報導內文。

香港社會服務聯會估計，本港未來因年邁及疾病引致吞嚥困難的患者數目持續增加。社聯與港大、中大合作制訂香港首份《照護食標準指引》，按食物軟硬度、黏稠度和飲品稀稠程度，分9個等級；指引亦推出食譜供照顧者參考，改善吞嚥困難人士膳食。

閱讀報導內文，了解更多照護食標準指引的相關資訊，對開發老人及吞嚥困難患者的食品非常有幫助。

根據世界衞生組織（世衞）表示，抗菌素耐藥性是指當微生物產生變異，令原來用於治療感染的藥物無效。由於抗菌素耐藥性會引致病情延長、殘疾及死亡，醫療程序風險提高，以及因留院時間較長及需使用更強烈治療而令醫療成本增加，故是一個全球公共衞生議題。

閱讀詳細內文，了解更多減低食物鏈中出現及傳播耐藥細菌的措施。